O restaurante aqui do Resort nasceu em 2001 e foi batizado de Pimenta Rosa em homenagem às Aroeiras plantadas por lá.

Toda a sua arquitetura é inspirada no estilo da região dos Montes Tatras do sul da Polônia.

O chefe e sua equipe todinha fazem a melhor comida do mundo (fonte: comentários do pessoal) e está ficando cada dia mais famoso pelo seu pudim, doce de leite, pãozinho caseiro, pão de queijo…..

Lá pelas tantas temos um visitante especial que vem esperar suas migalhinhas, o tico-tico entra e faz a festa!

Sábado à noite é hora de vestir o traje de ir na missa que o chiquê vai começar! Um jantar à luz de velas com seleção de pratos finos, sem falar na mesa de antepastos, que fica cheia de coisas gostosas!!

O músico Nelsinho vem para complementar o ar de romantismo tocando vários estilos diferentes. Quase todos os sábados o proprietário da Pousada, David e sua filha Marina, acompanham ele aumentando ainda mais o repertório das músicas no show da noite.

Durante os dias de semana, começando no domingo para o jantar até sexta almoço, a gastronomia é a la carte . Com diversos tipos de pratos à sua escolha podendo repetir sem custos a mais por isso. Nossa Chefe Rita Delaé´pode adaptar seus pratos de acordo com seu gosto. A Chefe Rita faz questão de usar verduras, legumes, temperos, ovos, carnes, peixes produzidos na própria Fazenda.

Nos finais de semana é em estilo Buffet, continuando a servir com requinte e produtos da fazenda.



Horta Mandala

O Virá Charme Resort gosta de produzir todos os legumes e as hortaliças orgânicas pra servir as visitas. O sr. Miguel e o vô Cajo cuidam bem da hortinha e garantem que todo dia tudo chegue fresquinho na cozinha e não viaje mais de 100 metros para chegar na mesa!